Chocolate Peanut Round

 Hai guys !! hari ini saya akan memberikan resep Truffle untuk kalian semua, langsung saja ya selamat mencoba :D

Untuk 22 orang

Bahan :

• 125 gram dark cooking chocolate,dipotong potong
• 30 gram mentega
• 40 gram krim kental
• 100 gram kismis (di rendam dalam 2 sendok makan rhum)
• 75 gram kacang tanah kupas yang telah di sangrai (cincang halus)
• 2 sendok makan rhum (kalau suka)
• Bahan Pelapis:
• 100 gram white cooking chocolate
• 75 gram kacang tanah kupas yang telah di sangrai (dipotong kotak kecil untuk bagian luar)

Cara membuat:

1.       Buat truffle,panaskan mentega dan krim kental. Tuangkan ke dalam dark cooking chocolate,aduk hingga larut.Masukan kismis dan kacang tanah.Aduk rata.

2.       Diamkan dalam lemari es selama 1 jam lalu bulatkan sebesar kelereng.

3.       Buatlah pelapis,tim white cooking chocolate,celupkanbulatan truffle lalu gulingkan di kacang tanah. Bekukan.

4.       Setelah menggeras angkat dan hias .

5.       Siap di sajikan.