Resep Cibay Cineam Tasikmalaya

Bahan Cibay :

• 1/4 Tepung Tapioka
• Kulit Lumpia Secukupnya
• Sosis Sesuai Selera (potong dadu)
• Bawang Putih Sesuai Selera (haluskan)
• Bawang Merah Sesuai Selera (haluskan)
• 3 Lembar Bawang Daun (iris tipis)
• Merica Secukupnya
• Garam Secukupnya
• Penyedap Rasa Sesuai Selera
• Royko Secukupnya

Cara Membuat Cibay :

1. Masukan semua bahan ke dalam panci (kecuali kulit lumpia dan air)
2. Masukan air
3. Letakkan panci di atas kompor
4. Terus aduk sampai rata dan mengental
5. Setelah masak matikan api
6. Ambil adonan tadi letakkan di atas kulit lumpia
7. Bentuk menjadi persegi empat
8. Masukan satu persatu kedalam minyak panas
9. Goreng sampai warna kecoklatan
10. Sajikan dengan sambal dan cabe rawit